Varietal: 100% Sauvignon Blanc 70% de Gualtallary y el 30% de Tupungato
Origen: Gualtallary,Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
Elaboración: Este Sauvignon Blanc se vinifica en huevos de concreto/cemento desde su fermentación
Crianza: criado en huevos de concreto durante 5 meses.
Añada: 2022
Enólogo: Juan Pablo Michelini
Bodega: Zozal
Este Sauvignon Blanc 2022 es un blanco fresco, expresivo y con mucha personalidad, pensado para quienes disfrutan de vinos vibrantes, precisos y con una buena cuota de textura en boca.
Elaborado con uvas provenientes de Gualtallary y Tupungato, en el Valle de Uco, este vino combina la frescura característica de la altura con una elaboración que busca conservar pureza, tensión y expresión de origen.
Su fermentación y crianza en huevos de concreto durante 5 meses le aportan volumen y una sensación más envolvente en boca, sin perder la energía natural de la variedad. El resultado es un blanco equilibrado, moderno y gastronómico, con frescura marcada, buen cuerpo y un final limpio.
¿POR QUÉ ELEGIR ESTE VINO?
Porque es una opción ideal para quienes buscan un Sauvignon Blanc diferente: fresco y vibrante, pero con más textura y profundidad que un blanco clásico.
También es una gran alternativa para quienes disfrutan de vinos de Valle de Uco con identidad, elaboraciones cuidadas y un perfil moderno, seco y muy versátil para la mesa.
MARIDAJE
Va muy bien con pescados, mariscos, sushi, ceviche, ensaladas frescas, quesos de cabra, vegetales grillados y platos con hierbas o cítricos.
